CALENDRIER CULINAIRE
Des spécialités culinaires à profusion, voilà ce que vous promet votre calendrier culinaire de l'hôtel Am Hirschhorn. Que ce soit pour un brunch avec toute la famille, un dîner romantique à deux ou nos menus au champagne, chacun trouvera son bonheur chez nous. Ne manquez pas nos temps forts uniques comme le festival du homard breton ou les journées de découverte du poisson.
Toujours très appréciées, souvent copiées mais jamais égalées, nos légendaires soirées barbecue du mois d'août sont le point culminant pour tous les gourmets.
Informations sur les événements actuels
Menu gastronomique à base d'oie pour 2 personnes
À partir du dimanche 2 novembre, tous les jours à partir de 18h30
Menu 4 plats issu d'une cuisine fusion raffinée
avec apéritif, 1 bouteille de vin au choix, eau minérale, café, expresso ou cappuccino
159,00 € pour 2 personnes - Réservation obligatoire !
Découvrez ici notre menu gastronomique à base d'oie | Découvrez ici notre forfait gastronomique de 2 jours à base d'oieMartini – Brunch en novembre
Dimanche 9 novembre - 10h30-14h00
Petit-déjeuner gastronomique, délicieuses entrées, plats principaux à base de canard et d'oie, dessert
et nombreux extras de saison
48,50 € par personne - gratuit pour les enfants jusqu'à 10 ans - plats du brunch de la Saint-MartinJournées découverte du poisson 2025 - Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de poisson et de fruits de mer
Jeudi 13 novembre - Le jeudi WARM-UP
Menu Cross Over avec un peu de poisson
49,50 € par personneVendredi 14 novembre - Le menu du vendredi
Menu haut de gamme à 7 plats à base de poisson et de fruits de mer
129,00 € par personneSamedi 15 novembre - Le samedi ALL IN
Le monde des poissons et des fruits de mer servi à table et sur l'île des saveurs
129,00 € par personneNotre conseil événementiel : profitez-en pour passer le week-end sur place !
3 nuits, y compris toutes les prestations événementielles, bien-être et bien plus encore, à partir de 559,00 € par personne/3 nuits.
Vous trouverez notre offre ici.Bubbly Firework - Le week-end le plus pétillant de l'année
Vendredi 28 novembre - LE VENDREDI WARM-UP-BLUBBER - L'Alsace rencontre le Palatinat
Pour vous mettre en appétit : menu 3 plats accompagné de 3 vins mousseux du Palatinat et d'un crémant
99,00 € par personne - menu comprenant les vins mousseux, l'eau minérale, le café/expressoSamedi 29 novembre - L'EXPÉRIENCE CHAMPAGNE HAUT DE GAMME
Menu gastronomique à 7 plats - 7 champagnes exceptionnels de renommée mondiale - présentés et expliqués de manière divertissante par la sommelière Nadine Bätz.
185,00 € par personne - menu comprenant champagne, eau minérale, café/expresso.
Notre conseil gourmand : profitez-en pour passer le week-end chez nous !
2 nuits, toutes les prestations comprises, ainsi que bien-être et bien plus encore, à partir de 419,00 € par personne/2 nuits.
Vous trouverez ici notre formule pour 2 ou 1 nuit.GEnuss InseL – Brunch du 1er dimanche de l'Avent
Dimanche 30 novembre - 10h30-14h00
Petit-déjeuner gastronomique, délicieuses entrées, plats principaux à base de canard et d'oie, dessert
et nombreux extras de saison
45,00 € par personne - gratuit pour les enfants jusqu'à 10 ans